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同样都是葡萄酒为什么价格差距这么大?

文章来源:本站原创 发布时间:2019-08-13

  为什么葡萄酒的价格从几十,到几百、几千、几万的都有?都是葡萄汁酿造的酒,为什么价格差距如此之大?下面小编给您分析一下原因。

  1、葡萄原料之成本的不同:土地的成本的不同、纯人工的葡萄园管理、人工采摘、严格的甄选葡萄以及使用一定树龄的葡萄,都将葡萄酒的成本无形之中推高。

  2、酿造过程中成本不同:一些小型的、出产精品葡萄酒的酒庄,更多的使用人工的、小规模的酿造形式,或者使用较为先进、昂贵的设备,但是在产量有限的前提下,平均成本更高。而普通的葡萄酒生产更多的是大规模、产业化的生产,平均成本更低。

  3、陈酿容器上的成本不同:高价葡萄酒通常会使用全新的橡木桶进行陈酿,更有甚者每3个月换一次新桶,要知道,一个标准225升的橡木桶只能装下大约300标准瓶的葡萄酒,而一个法国橡木桶的成本可能达到800-1000欧元,橡木桶是不可循环使用的高消耗品,成本极高,而普通的葡萄酒,常使用价格低廉的旧橡木桶或不经橡木桶陈酿,成本自然降低。

  4、时间成本上的不同:你很难在市面上看到一瓶数千上万元的葡萄酒,是去年刚刚酿造的,这是因为高品质的葡萄酒,通常经过12-24个月以上的橡木桶陈酿,之后装瓶后,有可能还需在酒窖里瓶中陈年一段时间,这样导致投入产出的时间被拉长,也推升了价格。

  5、惠泽天下688hznet挂牌,包装上的成本不同(澳洲非常注重环保,包装相对简单):高品质的葡萄酒通常会选择更好的瓶子、木塞以及其他包装物,而普通餐酒从成本考虑,这方面的投入也变得毫无必要,毕竟它是被快速消耗掉的产品。

  更为精耕细酿的优质葡萄酒,最终带来了更为卓越的品质,投入成本的高低与品质的高低,最终呈现出的当然是价格上的高低。我们当然更愿意为了喝上一瓶更高品质的葡萄酒而付出更多的钱。

  名庄酒如同奢侈品一般,它拥有极高的品牌附加值,而品牌附加值已逃脱了其成本本身,一旦有人愿意为其品牌买单,它的价格也就与其成本没有必然的关系了。

  最后,葡萄酒还有其稀缺性。相比于普通的餐酒而言,一些价格高昂的名庄酒,每年的产量不高,一些车库酒、膜拜酒,产量极少,例如世界上最为知名的罗曼尼康帝葡萄酒,平均年产量才6000瓶,在最为优质的葡萄园里出产的最为优质的葡萄酒,但是产量却只有数千瓶,它又不同于一些艺术品可传承,它作为葡萄酒本身是会被消耗的,可谓喝一瓶少一瓶,特别对于一些年份久远的葡萄酒来说,它的存世量是很低的,物以稀为贵,价格高昂是再自然不过了。

  还有一些其他的因素,直接或间接地推升了某一瓶葡萄酒的价值,例如历史名人收藏过的、沉船打捞上来的等等。总之,当一瓶葡萄酒被以极高的价格出售,它的意义,就不仅仅是瓶内那七百多毫升的液体表面上的意义了。

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